Har man det travelt eller ikke orke lage middag fra "bunnen" av kan man jo bare jukse litt. Som basis kan man bruke Toros posegryteretter og ha i en pose Viltgrønnsaker, rømme eller creme fraiche og krydre etter smak. Viltkrydder er veldig godt. Har man ikke ferdig kokt/stekt kjøtt tilgjengelig kan man rett og slett kjøpe en pakke nakke,-lammekoteletter eller biffstrimler og surre i panna, skjære i strimler etterpå og ha i gryta.
Her kommer en lettvint oppskrift på en smakfull lammegryte.
Lammegryte
Lammegryte
Ingredienser:
Lammekjøtt fra søndagssteken (eller biffstrimler, annet kjøtt)
1 pk. Toro jaktgryte
1 beger rømme (de små med 4 i)
1 pk fløtesaus eller peppersaus
1 pk viltgrønnsaker
Lag gryteretten som anvist på pakken, ha samtidig i fløtesausen (viktig å ha i mens alt er kaldt for å unngå klumper). Kok opp og ha i litt matfløte og mer vann om det blir for tykt. Krydre.
Kok opp og la surre noen minutter.
Hjemmelaget potetstappe:
Kok opp 7 - 9 poteter. Skrell og mos i en kasserolle. Ha i 3-4 ss smør. Rør godt. Spe med litt matfløte og lettmelk og visp hele tiden så det ikke brenner seg. Ha i salt og pepper etter smak.
Som tilbehør er det godt med tyttebær.
Velbekomme!
