Eplekake med hjemsmør:
150 gr. hvetemel
150 gr. sukker
1 tskj bakepulver
150 gr. smør smuldres i hvetemelet
2 egg piskes i deigen
4-5 epler, rensk og del i båter
Rør sammen ingrediensene og fordel i rundform ca. 24 cm. Ha eplebåtene jevnt fordelt i deigen. Sukker, kanel og smør smeltes i kasserolle has oppå kaken. Bruk skjønn!
Stekes 180 *C ca. 40-45 min.nederste rille. Avkjøl på rist.
Serveres med is eller pisket krem.
Velbekomme!
